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Cinq suggestions de restos pour la St-Valentin
C’est vendredi, on fête l’amour

La St-Valentin fonce droit sur nous et bien qu’il puisse être étrangement réconfortant de consacrer sa soirée à se répéter qu’on va tous mourir seuls, c’est aussi l’excuse parfaite pour essayer un nouveau restaurant. En compagnie de votre partenaire, de votre meilleur(e) ami(e) ou de votre miroir, sortez profiter de ce que votre ville préférée a à offrir.

Montréal Plaza, Montréal

Essence même du kitsch à Montréal, la Plaza St-Hubert abrite fièrement perruques et robes de bal depuis plusieurs décennies. Pour le meilleur et pour le pire, les temps changent et les vieilles institutions côtoient des établissements décidément plus à la mode. Même les plus nostalgiques auront du mal à résister à l’un de ces (relativement) nouveaux venus. Aussi élégant et décontracté qu’une série de photos dans le Martha Stewart Living, le Montréal Plaza dégage une atmosphère festive et accueillante. La carte des vins est imposante, et vous devrez faire preuve d’une grande retenue pour ne pas commander tous les plats offerts. Notre grain de sel? Débutez avec huîtres et cocktails, et poursuivez avec le menu à partager. La barre sera haute pour vos prochaines sorties!

Ten Foot Henry, Calgary

Le restaurant Ten Foot Henry doit son nom à un personnage de bande dessinée des années 30. Henry a sa propre statue ambulante (la recherche Google vaut le coup) de 10 pieds de haut, et l’établissement qui l’honore ressort tout autant du lot. Le menu priorise les légumes tout en offrant de solides choix de pâtes, poissons et viandes, principalement sous forme de plats à partager. Il s’agit d’une cuisine réconfortante faite à base d’aliments simples, mais choisis avec expertise par une équipe qui maîtrise son art. Vous tomberez sous le charme du décor de plantes suspendues et de poutres en bois, du service attentif et des prix abordables. Si c’était possible, on inviterait le restaurant lui-même à sortir avec nous.

Alice, Ottawa

Alice est un restaurant gastronomique installé dans une maison convertie et sa petite serre attenante. L’établissement se trouve sur une rue résidentielle de la Petite Italie et, soyez-en averti, vous ne voudrez plus le quitter. En entrant sur les lieux, vous remarquerez immédiatement le mur d’étagères vitrées à l’éclairage solennel, accueillant une panoplie de bocaux d’ingrédients en cours de fermentation (votre partenaire accro de kombucha n’en croira pas ses yeux). De taille modeste, la salle a été conçue de façon écoresponsable et son décor évoque la nature. Le menu préconise les ingrédients simples préparés avec originalité. Optez pour le menu de dégustation en huit services et assurez-vous de goûter aux fameux cocktails du chef.

Sous Sol, Winnipeg

Entrée cachée, éclairage aux chandelles, un site qui fait tourner une version en MIDI de la chanson Africa de Toto. On pourrait aussi bien s’arrêter tout de suite! Les milléniaux seront heureux d’apprendre qu’il est impossible de rejoindre le restaurant par téléphone et, information encore plus importante dans les circonstances actuelles, ils offrent un menu St-Valentin à partager! La sélection de cocktails est considérable et le menu de bières locales est presque aussi généreux. On y sert des classiques de la cuisine française préparés à la perfection, servis dans un décor d’antiquités dépareillées et une atmosphère romantique. Sous Sol est la preuve que l’on peut offrir une expérience gastronomique supérieure sans se prendre inutilement au sérieux.

Kin Kao, Vancouver

Kin Kao est un établissement compact situé sur Commercial Drive, et on y sert une des meilleures cuisines thaïlandaises en ville. Malgré sa petite taille, l’aménagement et l’ameublement épurés du restaurant lui confèrent une apparence spacieuse, et les plats y sont sans aucun doute grandioses. Composé de plusieurs mets traditionnels, le menu présente une combinaison équilibrée de plats thaïlandais authentiques et d’ingrédients locaux en saison. La passion des propriétaires pour la bière artisanale locale assure une carte changeante et soigneusement élaborée. Kin Kao est certainement notre proposition la plus décontractée et abordable, mais elle ne laisse pas sa place en termes de charme et de saveurs. On lève notre pinte à la bonne bouffe, la bonne bière et aux dépenses raisonnables.

En dernier lieu, n’oubliez pas de vérifier si le restaurant de votre choix accepte les réservations! Pourquoi risquer de vous retrouver en file devant le resto, frigorifiés en ce jour de l’amour, espérant contre toute attente qu’un couple se sépare en mangeant des petits pains gratuits, libérant enfin une table pour deux? Quoi qu’il en soit, on vous souhaite une joyeuse St-Valentin!

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